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美好生活的70种美味,治愈我们那疏于照料的灵魂

发稿时间:2017-08-28 13:33:00 来源:中国青年网 作者:萧萧

 

 

  相声是一种艺术,歌舞是一项艺术, 但这些多多少少有些曲高和寡。唯有美食这门艺术让人快乐从俗又陶醉,唇齿之间念念不忘。

  节奏越来越快的都市生活,“吃什么”,是我们每天都在问的问题。一日三餐,如果某天下班回家,你突然不知道做什么好,又想吃得惊喜无限怎么办?自己动手,丰衣足食。下厨房,是一种生活态度,也是一门艺术。

  能在厨房里游刃有余的人,一定是精于生活的。姜切丝、鸡去骨、鱼起片,油盐酱醋飞舞,方寸之地好似江湖。飞雪无霜,就是这个江湖的烹饪高手。她是新浪2000万粉丝美食名博主,煎、炸、烹、煮无所不能,当我们觉得做饭麻烦时,她却说,很享受,这是生活的乐趣所在,能治愈我们那疏于照料的灵魂。

  如今以“美食达人”被大家熟知的飞雪无霜,之前的身份却跟现在相距千里,她曾是一位精明的会计师。不过,也因了这份工作有较多的闲暇时间,她才得空做“兼职主妇”,尝试为家人做各种好吃的。在这个过程中,兴趣也一步步被挖掘出来,于是,烹饪的魅力在她的生活中绽放出万丈光芒,目前她已相继出版美食作品近十部。

  《厨房新煮艺》是飞雪无霜累积多年的“传家食谱”,新手看了有信心下厨,厨艺达人看了也会受启发。书中共收录了70道中西美食,按早餐、中餐、晚餐、下午茶、小甜品归类。砂糖吐司条、蒜蓉扇贝、卤牛肉、韩式萝卜片、黑芝麻肉松饼干、糯米蛋、章鱼烧、蜂蜜柚子茶……随心情换着做,怎么也吃不厌。

  “一年之计在于春,一日之计在于晨”,从这句耳熟能详的俗语中可见早餐对人体健康的重要性。然而根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。飞雪无霜认为只要花点心思,人人都可以开辟健康早餐新“食”代。不信你可以试试她的葱香肉松面包卷、红豆芋头饮,或者椰蓉小面包、香蕉牛奶。一点都没有想象中的麻烦,只要准备好食材就能做好!

  宴请朋友,需要上台面的“大菜”。“糖醋大明虾”10分钟搞定,比“正宗西菜”还诱人;无肉不欢者,来一锅高升排骨,按飞雪无霜的法子做,简单不费事;想搞搞新意思,那就来份银耳桃胶糖水,好吃又养颜。

  阳光斜斜地洒过窗的午后,享受惬意的下午茶时光吧。飞雪无霜会告诉你,小猫冻芝士和冰糖燕窝很配,送入口中,甜蜜立即充盈在齿间唇边,那份又宠又爱的滋味,可能正是忙碌的你所需要的。!

  家宴、聚餐……无论菜做了哪几道,都少不了搭配的主食。零基础也能做出的主食,大家都喜欢,别辜负它----卤肉饭、鲜虾青菜盒子、芹菜糯米烧麦,照着飞雪无霜的方子,在晚餐时间赶快动手做吧!

  当然,你还可以像飞雪无霜那样根据 “不按常规”创意美食,例如,平底锅比萨,不用烤箱在家也能轻松搞定哦。对忙碌的上班族来说很受用。

  70道美食方子,每一道都透着暖暖的爱意,每一道都是经她亲自测试、成功率最高的烹饪新模板。她力求在每道菜里提出一种烹饪核心技巧,新手都可以轻松学会。

  这本书,除了1000余张步骤图超详细解读攻略外,飞雪无霜还特别分享了零失败的美食制作独门秘笈和她的生活心得。相信一定能为你的餐桌食谱带来灵感的火花。

  日子要有滋有味,与其羡慕别人,不如看着这本书,自己亲自下厨。

  要知道,生活的乐趣、家的经营,都在这烟火气里头了。

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