作者：陈欣然

书号：978-7-5447-7277-8

出版：译林出版社

出版时间：2018.5

定价：32.80元

【内容简介】

《老家味道·山东卷》以齐鲁大地上特色美食为线索，讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食，每一样美食都跟身边的人有关，充满了许多趣味故事，那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道。作者通过文字很好地串联起了美食与生活、美食与记忆里的人情味，文笔清新，亦庄亦谐，字字暖心。

【作者简介】

陈欣然，生于河北，长于天津，在山东度过了人生最华美的青春岁月。现供职于天津某媒体。

【编辑推荐】

高贵与平易完美结合，吃过一次后便久久难忘，鲁菜里不止有煎饼卷大葱。

回忆总是和味道联系在一起的。味道的传承之美，比味道本身更甜蜜和温馨。

那些不能忘怀时光与味道，都渗透着对美食的恋恋不舍和对家乡的深深想念。

书中附有可操作性强的实用菜谱，还有赏心悦目的图片。

记忆里那些熟悉的味道，那些菜，那些一起吃菜的人，一段又一段温暖的画面，你还记得吗？

【精彩书摘】

最豪爽的山东味道

当初答应朋友写山东美食的时候，内心其实还是蛮忐忑的，对能否写好实在是心里没底—— 一来我不是山东人，二来现在也并不生活在山东。不过，后来一位朋友宽慰我说：山东地域广阔，鲁菜流派繁多，济南人未必了解胶东菜，胶东人也许对孔府菜不熟悉。你在济南生活过，现在又是胶东的媳妇，这些年还喜欢四处游历，当然最有资格写山东菜了。嗯，这话听着顺耳，于是我愉快地踏上了山东美食的写作之旅。

事实上，每写一道菜，内心都是无比喜悦的，都仿佛又一次回到了旧时光里，去品味那一道道美食，去重温当时或欢快或讶异的心情。当然，有时候，那菜或许足够经典，却并不是我所喜爱的，甚至于，并不是我所能够接受的。