书名：DK食物的故事：美味食材的溯源之旅

编著：［英］英国DK出版社

译者：覃清方 陈奕铿

原出版社：英国DK出版社

出版社：华中科技大学出版社-有书至美

书号：978-7-5680-7082-9

出版时间：2021.8

定价：188元

　　【内容简介】

　　这是一本图文并茂的食物百科全书，带领读者一起探索与我们日常生活息息相关的食材背后的故事。书中不仅引用了大量的插图、当代艺术作品和广告图片，以及引人入胜的照片，还涵盖了大量有趣又有用的信息，餐饮界专业人士可作为补充性质的专业书籍阅读，普通大众也可作为茶余饭后增加谈资和增长知识的实用性图书阅读。

　　【精彩书摘】