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DK食物的故事:美味食材的溯源之旅

发稿时间:2021-11-04 16:27:00 来源: 中国青年网

书名:DK食物的故事:美味食材的溯源之旅

编著:[英]英国DK出版社

译者:覃清方 陈奕铿

原出版社:英国DK出版社

出版社:华中科技大学出版社-有书至美

书号:978-7-5680-7082-9

出版时间:2021.8

定价:188元

  【内容简介】

  这是一本图文并茂的食物百科全书,带领读者一起探索与我们日常生活息息相关的食材背后的故事。书中不仅引用了大量的插图、当代艺术作品和广告图片,以及引人入胜的照片,还涵盖了大量有趣又有用的信息,餐饮界专业人士可作为补充性质的专业书籍阅读,普通大众也可作为茶余饭后增加谈资和增长知识的实用性图书阅读。

  【精彩书摘】

责任编辑:张诗莹
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